本日のお品書き

こんなん作りました

 生春巻き

すすしげですねぇ〜

この上に海鮮トッピングです。 

仕込み仕込み^^;

ずいきは皮をむき(ふきの皮をむく要領で)5cmぐらいに切り、酢水につけて20~30分ぐらい置きます。たっぷりの水にずいきと酢を入れて加熱し、沸騰して2~3分ほどゆでます。ざるにあげて冷たい水にさらし、水を切ってから使用します。

当店では生姜餡で食べていただきます。

美味しいですよ! 

 

牛筋煮込み

当店人気の牛筋煮込み

魚が推しメンなのに一番売れてる牛筋煮込み

仕込みが大変

ふぅ〜σ(^_^;) 

 

すき焼きパーチー

当店今日はすき焼きのご予約いただきました。

店中がいい匂い(≧∇≦)

匂いだけでヨダレが出そうですよ〜 

 

またお会いしましたね

いよいよ少し早いですが

今年もまた再開!

鮎さん

これから秋まで頑張ってもらいましょう!

まだ、だいぶ小さいですが頭からガブっといけますよ

撮影後に試食!   うまい!

日本酒プリ〜〜 ズ(≧∇≦)

 

間も無くメニュー替え

オープンして月日が流れましたので

間も無くメニュー替え考えております

ドリンクも変えようかと思います。

乞うご期待! 

 

炙り屋 いおり になるかも?

お客様が自分で炭焼きできるよう

実験的に昨日行いました。

元々当店は焼肉屋さんの後に借りましたので

焼肉設備がございます。

オープンしてスタッフ等も慣れてきましたので

新たにメニューとして加えようかと^ ^

それに伴うオペレーション改善点等

クリアー出来ましたら始めますので

デビューまで少しお待ちください



弁当依頼(^_^)v

お弁当依頼されましたので

その前に一個作ってみました!

春の花見弁当にいかがでしょうか?

2000円かな?



本日おすすめ

本日おすすめです、昨日ご来店いただいたお客様の写真を添付させて頂きました

美味しそうに撮影していただきました。 

     

調子に乗ってしもた〜

金目鯛

買ってしもた〜

飲んで発注すると気持ちが大きくなって

あきまへん(T ^ T) 

 

秘伝のたれ作成中

当店の焼き鳥のたれです

試行錯誤しましたが

ようやく最近落ち着いてまいりました

ぜひご賞味あれ! 

 

金目鯛煮付け

美味しく炊けました。 

 

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